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口感润滑舒爽,这就是智能冰淇淋机做的冰淇淋

  • 发布日期:2019-07-31 15:55
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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详细说明
CTGY-无人智能贩卖冰淇淋机
 
安徽鲜师智能科技有限公司
 
地址:安徽省合肥市临泉东路瑶海万达广场3号写字楼29楼2908室
 
网址:http://www.ctgy2008.com/
 
电话:400-0551-877
 

       市面上那么多好吃的冰淇淋,我们又该怎么去区分呢?
       1、根据软硬硬冰淇淋\Gelato(意式冰激凌):硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%,硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造,主要是在工厂加工,冷冻到店内销售,因此从外形就能看出比较坚硬,内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋\ice cream(美式冰激凌):软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在30%-60%,一般可以用冰淇淋机现制现售。通常,一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1。6倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司(J。 Lyons and Co。)所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人,也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。
       2、根据主料·奶油冰淇淋:主要以"奶油"为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量等危害酸奶冰淇淋:以"酸奶"冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。果蔬冰淇淋:采用"鲜奶液和鲜果酱"结合而成的软式冰淇淋。圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等"多种主料混合"做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
       3、根据配料水果:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、桃、葡萄蔬菜植物:香草、香芋、抹茶…果仁:花生米、核桃仁、杏仁…其它:巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干…
 
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